Wie kann man einen leckeren Milchshake zuhause machen?

Antwort 1:
Das Tolle am Milchshake ist seine Vielseitigkeit. Im Grunde braucht man noch nicht mal ein Rezept. Wer einmal einen Shake zubereitet hat, weiß, wie es geht: zwei Kugeln Eis, 300ml Milch – und viel Phantasie. Ich würde zwar nicht so weit gehen, mir einen Kräuter- oder Gurkenshake zu machen, aber mit den richtigen Zutaten (neutrales Yoghurt-Eis) ist auch das möglich. Je nach Eissorte eignen sich unterschiedliche Kombinationen. Vanille-Eis schmeckt mit nahezu allem: frische Früchte, aromatisierter Sirup, wer mag kann sogar mit Schokolade und Keksen experimentieren. Zum Milchshake mit Schokoeis passen Sahne, Minze und Banane. Wenn Sie lieber nichts ausprobieren, sondern auf ein erprobtes Rezept zurückgreifen möchten, lohnt ein Blick in daskochrezept.de. Hier sammeln User ihre besten Rezeptideen.

Antwort 2:
Ein leckerer Milchshake schmeckt zu jeder Jahreszeit. Was Sie dazu als erstes brauchen, ist ein guter Mixer. Am besten eignen sich die typischen amerikanischen Standmixer, wie man sie auch von Bars und Eisdielen kennt. Sehr zuverlässig und chic sind die Modelle von Philips. Wenn Sie bei amazon.de reinschauen, können Sie dort gleich mehrere Mixer entdecken. Einige haben spezielle Funktionstasten für Shakes und Smoothies sowie zum Ice-Crushen. In der Bücherabteilung gibt es außerdem passende Rezepthefte. Super: der GU Küchenratgeber „Milchshakes“.

Antwort 3:
Mit etwas Eis, Milch und Sahne lassen sich auch zuhause tolle Shakes zaubern. Neben der technischen Ausstattung, die oben schon erwähnt wurde, kommt es dabei natürlich auf die Zutaten an. Das Schöne daran: Sie können verwenden, was Sie gerade in der Küche haben. Früchte, Nüsse, Schokostreusel, Marmelade, ein paar Tafeln After Eight – im Milchshake lässt sich nahezu alles lecker verarbeiten. Wenn Sie sich etwas gründlicher vorbereiten wollen, empfiehlt sich ein Rezept aus dem Internet. Auf dem beliebten Portal chefkoch.de finden sich zum Beispiel mehr als 50 verschiedene Ideen für Shakes mit und ohne Eis. Um das Einkaufen zu erleichtern, ist immer eine Liste mit allen Zutaten und Mengenangaben dabei.

Freitag, 2. Oktober 2009
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