Wo finde ich leckere Rezepte für die indische Küche?

Antwort 1:
Zum Stichwort „indische Küche“ fällt den meisten nur Curry ein. Dabei hat der indische Subkontinent weit mehr zu bieten als Reis und scharfe Gewürze. Wer einmal einen Blick in die Töpfe und Pfannen indischer Köche geworfen hat, weiß, welche Vielfalt die Regionalküchen zu bieten haben. Eine gute Übersicht bekommen Sie online durch daskochrezept.de, von einfachen Reisgerichten bis zu raffinierten Gemüseplatten auf indische Art. Moderne Zubereitungen mit Früchten und der erfrischende Bollywood-Eistee bringen eine frische Note in die indische Küche. Weitere kostenlose Rezepte lassen sich außerdem beim Chefkoch.de entdecken. Mehr als 1000 verschiedene Variationen rund um Curry, Reis und Co. sind hier gesammelt. Eifrige Mitglieder der Koch-Community sorgen dafür, dass es wöchentlich mehr werden!

Antwort 2:
Rezeptsammlungen im Internet erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Viele Hobbyköche halten jedoch auch gern ein gutes Kochbuch in Händen. Schöne Fotos und anschaulich gestaltete Rezepte lassen bereits bei der Lektüre das Wasser im Mund zusammen laufen. Bücher für die indische Küche kauft man ideal über einen der großen Buchhändler im Internet. Insgesamt 97 Titel listet zum Beispiel Amazon.de. Das Angebot reicht von „Indien Basics“ für 9,95 Euro bis zum Gourmet-Bildband für knapp 90 Euro. Bücher und DVDs rund ums Kochen können Sie zudem bei Buchgourmet.com bestellen.

Antwort 3:
Jeder kennt das Curry-Huhn. Dabei kommt Fleisch in der Heimat der exotischen Gewürze nur sehr selten auf den Tisch. Die meisten Gerichte sind rein vegetarisch, was auch der Lebensform der Hindus entspricht. Eine gute Anlaufstelle für Rezepte ist deshalb das Portal vegetarische-rezepte.com. Tipp: Wenn Sie sich für ein Rezept entschieden haben, können Sie die entsprechenden Zutaten bequem über das Internet bestellen. Statt aufwendiger Suche in diversen Feinkost- und Gewürzläden empfiehlt sich beispielsweise ein Besuch im Maharani-Shop.de. Das Sortiment umfasst Grundnahrungsmittel wie Brote, Chapati, Bohnen und Reis sowie alle Gewürze und Chutneys für die original indische Küche. Für Neukunden lockt außerdem ein Einkaufgutschein von 5 Euro.