Woher bekommt man alte Bierfässer zu Dekozwecken?

Antwort 1:
Moderne Bierfässer bestehen meist aus Edelstahl. Aus hygienischer Sicht ist das natürlich praktisch. Für dekorative Zwecke sind sie dadurch aber ungeeignet. Was man für sein Lokal, den Partykeller oder rustikale Events braucht, sind die traditionellen Holzfässer, idealerweise mit Zapfhahn und einer gewissen Patina. Erste Anlaufstelle im Netz ist hierfür ebay.de. Der Online-Marktplatz bietet regelmäßig interessante Objekte, von kleinen Deko-Fässern bis zum antiken Eichenfass mit 100l Fassungsvermögen. Um den Charme vergangener Zeiten wieder aufleben zu lassen, gibt es mittlerweile auch mehrere Anbieter, die alte Bierfässer als Miniatur-Reproduktionen vertreiben. Ganz so schön wie richtig alte sind diese natürlich nicht, dafür passen sie auch in die kleinste Eckkneipe.

Antwort 2:
Während sich bei der Weinherstellung immer noch viele Winzer für die traditionelle Fassgärung entscheiden, ist dies beim Bierbrauen nicht mehr möglich. Zudem wurde Bier noch nie direkt in Fässern gebraut, sondern in größeren Tanks, aus denen der Gerstensaft dann lediglich für Transport und Lagerung abgefüllt wurde. Das klassische Bierfass aus Holz ist also nur ein Transportbehälter. Dennoch verströmen hölzerne Bierfässer eine gastlich rustikale Atmosphäre, die gut zu Kneipen oder anderen Trinklokalen passt. Eine große Auswahl an Dekofässern finden Sie zum Beispiel im fässer-shop.de. Viele davon eignen sich auch als Stehtisch, so dass Sie im Eingangsbereich oder kleinen Nischen dekorativen Platz für Ihre Gäste schaffen können.

Antwort 3:
Mit dem Aufkommen von Tanks und Edelstahl ist das Handwerk des Fassmachers im Niedergang begriffen. Doch einige Betriebe widmen sich auch heute noch der Fertigung hochwertiger und schöner Fässer. Die Fassfabrik-Mueller.de stellt dabei nicht nur exzellente neue Fässer her, sondern liefert auf Wunsch auch gut erhaltene gebrauchte Holzfässer. Den Schwerpunkt bilden hier zwar Barrique-Fässer, die eher ins Weinlokal passen, aber auch Bierliebhaber können sich mit dekorativen Objekten eindecken. Um störende Gerüche zu vermeiden und eine einwandfreie Optik zu garantieren, sind die Bierfässer gereinigt und abgeschliffen.

Freitag, 13. November 2009
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